Merek mayones dan saus, yang dibuat lebih dari 115 tahun lalu di Prancis utara, menjual 40 juta toples setiap tahunnya. Ia berharap kedepannya akan ada hal yang lebih baik lagi.
Diterbitkan
Waktu membaca :
5 menit
:quality(50)/2023/11/17/maxstockworld345532-65575195e5b95710001137.jpg)
Bagi Benedicta, semuanya dimulai dengan minyak dan cuka. Pada tahun 1907, di Seclin, di utara Perancis (sekarang wilayah Hauts-de-France), Prosper Eeckman mendirikan pabrik cukanya. Perusahaan Benedicta berkembang selama bertahun-tahun dan memproduksi saus dan mayones pertamanya. Merek tersebut kini menawarkan 29 saus berbeda, dan mayones tetap menjadi produk terlaris dengan pangsa pasar 13% di Prancis.
6 jalur produksi dan 140 karyawan masih berlokasi di Seclin. Angka lain yang perlu diingat: omzet sebesar 80 juta euro untuk 40 juta toples yang terjual setiap tahun. Perhatikan tahun ini desain yang diremajakan dan format baru 80 gram per pot.
Merevitalisasi bisnis
“Hari inijelas Andrej Bjegovic, presiden merek Perancis, satu dari tiga orang Perancis adalah konsumen Benedicta. Tujuan kami adalah mencapai setidaknya satu dari dua.”
Sejak tahun 2021, Benedicta semakin mendekati 100% produksi Prancis. Telur dan minyak hampir tidak lagi dibeli di luar negeri. Bahkan jika Covid, perang di Ukraina, dan inflasi, berdampak pada perusahaan dengan kenaikan harga dan, terkadang, kekurangan mustard.
Meskipun hasilnya bagus, Benedicta sering menghadapi ketidakpuasan dari para karyawannya. Inflasi, reformasi pensiun, modernisasi situs Seclin. Andrej Bjegovic yakin tujuannya tetap sama “merevitalisasi situs dan perusahaan meskipun terkadang rumit”.